Salami de chocolate

Hoy os traigo una receta para disfrutar un salami de chocolate, unas galletas con chocolate que podéis preparar en casa con ayuda de los más peques, ya que no necesita horno, solo necesitamos derretir el chocolate y esto se puede hacer en el microondas.

El salami de chocolate es un postre muy bueno es ideal para merendar ya que lleva galletas con chocolate, también tiene parecido al turrón.

Yo lo he preparado con chocolate de postres y he puesto galletas, pero se puede poner chocolate negro, galletas, frutos secos ….Se parece perfectamente a un salami o salchichón de verdad, los trocitos de galletas o los frutos secos parece la grasa del salami.

La verdad es que queda muy bueno, a los niños y no tan niños les va a gustar mucho, además es muy sencillo de preparar y se necesita  pocos ingredientes.

Salami de chocolate
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 300 gr. de chocolate de postres
  • 150 gr. de galletas marías
  • 100 gr. de mantequilla
  • 50 ml. de nata líquida
  • Azúcar glass
Preparación
  1. Para hacer la receta de salami de chocolate lo primero cortaremos las galletas en trozos muy pequeños, lo ponemos en un bol y reservamos.
  2. Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas, lo haremos en intervalos de tiempo cortos, de medio minutos a medio minutos hasta conseguir que se deshaga bien el chocolate y no se queme.
  3. Añadimos la nata al chocolate, lo removemos y mezclamos.
  4. Incorporamos la mezcla de chocolate a las galletas, con ayuda de una espátula removemos bien.
  5. Dejamos unos 10 minutos se enfríe la mezcla.
  6. Cortamos un trozo de papel de horno, lo humedecemos un poco y con las manos lo arrugamos soltando el agua si queda.
  7. Lo extendemos en la encimera, vertemos la mezcla y lo enrollamos dándole forma cilíndrica, cerramos bien los extremos. ( si no queréis hacerlo muy gordo se puede hacer 2 trozos).
  8. Lo dejamos enfriar en la nevera unas 3-4 horas.
  9. Ponemos el azúcar glass en un plato, rebozamos el salami cubriéndolo bien de blanco.
  10. Y listo para merendar.

 


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