Sablés de almendras

almendras

Ingredientes:

200 gr. De mantequilla,
150 gr. De azúcar,
1 huevo,
300 gr. De harina,
65 gr. De almendras picadas,
Una churrera con dibujo plano por un lado y ondulado por arriba.

Preparación:

Ablanda un poco la mantequilla mezcla con el azúcar con una cuchara de madera; añade el huevo y después la harina y las almendras. Mezcla todo junto, procurando no revolver la masa más que lo indispensable.

Mete esta masa en veces en la churrera y extiéndela sobre un mármol, cortando los carriles así formados en trozos de 4 cm. Coloca con cuidado, ayudándote con un cuchillo de punta redonda, sobre la chapa del horno.

Por último, mete la preparación a homo mediano, y cuando tienen un bonito color dorado sácalo y déjalo enfriar.

Un comentario

  1.   anonimo dijo

    receta copiada de Simone Ortega, qué poco respeto

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