Морковь - овощ легкий и легкоусвояемый как сырые, так и приготовленные. Очень здоровая пища благодаря отличному содержанию бета-каротина (провитамина А). Сегодня в разделе «Рецепты кулинарии» мы готовим его обжаренным, завернутым в мягкий слой масла и меда.
Морковь - отличный гарнир как к мясу, так и к рыбе. Эти запеченная в меду морковь Уверяю вас, они никого не оставят равнодушным благодаря своему насыщенному вкусу и сладости! Можно использовать любой сорт моркови, но бэби-сорт самый «кокетливый», если вы хотите преподнести блюдо на любом торжестве.
Жареная морковь с медом
Жареная в меде морковь - отличный гарнир как к мясу, так и к рыбе.
Автор: Мария Васкес
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: Овощи
Порция: 3
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 6 очищенные моркови
- 2 столовые ложки топленого сливочного масла (или оливкового масла первого холодного отжима)
- 2 столовые ложки верескового меда без горки (или любого другого сорта)
- 2 измельченных зубчика чеснока
- Сэл
- Перец черный молотый
- 2 чайные ложки нарезанной петрушки
Способ приготовления
- Мы разогреваем духовка при 200ºC
- В миске смешиваем масло растопленный, мед, измельченный чеснок и прежил. Приправить и перемешать.
- Мажем морковь смеси и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Поливаем лишнюю смесь и берем в духовку около 25 минут.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 140