Гренки с козьим сыром, грибами и шпинатом

Этот рецепт готовится так быстро и имеет такое сочетание вкусов, что я не мог перестать делиться им. Вы можете служить аперитивом с вином перед едой или смешайте его с другими канапе и подайте на стол как часть набора холодных закусок.

Тост готовится с сыром из козий рулет, грибы и шпинат. Само собой разумеется, что тосты улучшатся, если вы будете использовать качественные ингредиенты и выбрать свежий шпинат. Как только у вас будет все необходимое на столе, сделать это станет детской забавой.

Ингредиенты

Для двух

• 4 ломтика хлеба
• Половина зубчика чеснока
• шампиньоны
• Козий сыр
• 1 горсть свежего шпината
• Оливковое масло

Разработка

Ставим на сковороду пару столовых ложек масла на огонь. Добавляем чеснок и дайте ему остыть в течение нескольких секунд.

Далее добавляем нарезанные пополам или четвертинками грибы в зависимости от их размера. Тушим на сильном огне пока они не приобретут цвет и не станут мягкими.

Сливаем их и переливаем в таз со шпинатом. Размешиваем, чтобы вкусы соединились.

Ставим поверх тост несколько тонких ломтиков козьего сыра. Сверху подаем смесь грибов и шпината.

Мы обслуживаем сразу, когда еще тепло

Подробнее о рецепте