Американские блины с медом на завтрак

Я давно хотел приготовить этот рецепт. блины или американские блины, но всегда переходил к другим до этих выходных. Попробовав их, я не сомневаюсь, что повторю их на завтрак со свежими фруктами, орехами или медом.

Толще, чем блины или креп, ингредиенты этих американских блинов не так уж и отличаются. Этот сладкий хлеб обычно содержит молоко, яйца, муку, дрожжи, сахар и масло. На этот раз я их сопровождал мед и изюм но возможных комбинаций много, их легко адаптировать к разным вкусам. Попробовать их.

Ингредиенты

На 5 блинов

• 200 г. Муки
• 200 г. цельное молоко
• 1 чайная ложка дрожжей
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• Щепотка соли
• Сливочное масло для смазки сковороды
• МИЭЛЬ
• Изюм

Разработка

Отделяем белок и желток яйца. Ясно, что мы победили снежная точка. Когда пики станут заметны, посыпьте сахаром и продолжайте взбивать, чтобы закончить нарастание.

В миске смешиваем муку с дрожжами, солью и яйцом. Мы бьем пока мы добавляем молоко понемногу до получения густого теста.

Включаем белый навесной к смеси обволакивающими движениями, помогая нам шпателем.

Ставим сковорода на огне (в середине огня). Когда он горячий, дно намазываем небольшим количеством масла, а затем заливаем кастрюлю с тестом. Хорошо выкладываем его на сковороду и даем потушиться с этой стороны еще минуту. Переворачиваем и готовим с другой стороны. Блины должны быть толщиной около 1 см.

Снимая их со сковороды, складываем на тарелку, чтобы они оставались теплыми. В конце кладем на верхний блин орех сливочного масла и мы поливаем медом. Подаем с изюмом.

Больше информации -Блины с яблочным компотом, карнавальный десерт

Подробнее о рецепте