Омлет с картофелем и морковью, очень полезный

La плоская маисовая лепешка o тортилья испанская Это рецепт по преимуществу в Испании: всего несколько картофелин и несколько яиц, мы можем приготовить великолепный рецепт, который понравится как взрослым, так и детям. Обычно они несколько калорийны, так как картофель жареный, а яиц много.

Поэтому, чтобы не потерять типичный или традиционный рацион и держать строй, мы можем изменить процесс приготовления тортильи, сделав ее более здоровой и полезной, добавив в нее нотки овощей, таких как морковь. Это очень хорошо сейчас, когда весной приобретает цвет кожи, а также полезно для глаз.

Ингредиенты

• 3-4 средних картофелин.
• 3 яйца
• 1/2 крупной моркови.
• Оливковое масло.
• Щепотка соли.
• Вода.

Способ приготовления

Во-первых, картошку очистим и хорошо помоем. Мы нарежем их небольшими кубиками и будем варить в кастрюле с достаточным количеством воды около 20 минут. После этого мы слим их и оставим отдельно для дальнейшего использования.

Пока картошка варится, чистим и нарезаем тонко нарезанная морковь. Мы также приготовим это в кастрюле с небольшим количеством воды. Такой способ приготовления картофеля и моркови делает омлет не таким калорийным.

Когда картофель и морковь приготовятся, мы поместим их в миску, в которую добавим 3 яйца и щепотка соли, хорошо взбивая вилкой.

Наконец, нагреем сковороду сбрызнув оливковым маслом и нальем предыдущую смесь. Мы оставим набор с одной стороны, а с другой стороны перевернем, чтобы он свернулся. Надеюсь, вам понравился этот рецепт полезного испанского омлета.

Подробнее о рецепте

Время подготовки 20 минут

Время готовить 10 минут

Полное время 30 минут

Килокалорий на порцию 243