Хотя хороший традиционный картофельный омлет, приготовленный из качественного оливкового масла, не так калорийен, как вы думаете, сегодня мы хотим дать вам рецепт. альтернатива всемирно известному испанскому омлету (Если вы спросите кого-нибудь за пределами Испании, что характерно для Испании и нашей страны, они, среди прочего, обязательно назовут ветчину и картофельный омлет).
Это картофельный омлет, единственное отличие которого от другого заключается в том, что, хотя картофель раньше обжаривался в обычном, он готовится в этом. Остальные полностью равны другим. Но все же мы оставляем вас с рецептом: шаг за шагом и ингредиенты получить вкусный и вкусный испанский омлет 'Свет'.
- 1 кг мелкого картофеля
- 5 яйца
- 1 Cebolla
- Сэл
- Оливковое масло
- вода
- В кастрюлю с кипятком кладем картофель отварить. Оставляем, пока картофель не сварится, но не расстегнется.
- Как только они будут приготовлены и немного остынут, снимаем кожицу и нарезать мелкими кубиками (без измельчения). Мы складываем их в небольшую миску, в которую будем добавлять 5 яйца (ранее избитый) и лук которые мы предварительно обжарили с небольшим количеством соли.
- Хорошо перемешиваем смесь, но будьте осторожны, чтобы не повредить наш картофель.
- Ставим на дно сковороду среднего размера с небольшим количеством оливкового масла, и когда оно нагреется, добавляем смесь ... Мы позволяем сначала подрумянить одну сторону, а потом ты мы оборачиваемся осторожно, чтобы он стал коричневым на отсутствующем лице.
- И готово! Готовый легкий картофельный омлет.
Если вы хотели большего, не стесняйтесь попробовать рисовый омлет, рецепт очень простой в приготовлении и очень вкусный.