Сегодня я принесу вам это вкусный и полезный омлет из брокколи и моркови, прекрасная альтернатива легкому, здоровому и сытному ужину. Но кроме того, этот овощной омлет готовится за несколько минут и не требует больших кулинарных навыков. Таким образом, он идеально подходит для людей, у которых мало времени, студентов или для всех, кто приходит на ночь, ничего не желая.
Приготовление ужина обычно утомительно. Для большинства семей, кто хочет после целого дня накопленной усталости приступить к приготовлению изысканных блюд? Однако важно потратить на это блюдо несколько минут, так как нельзя пренебрегать своим здоровьем, не тратить время на приготовление пищи, особенно если дома есть дети. Без лишних слов переходим на кухню!
Омлет из брокколи и моркови
Омлет из брокколи и моркови
Автор: Тони Торрес
Кухня: Испанский
Тип рецепта: Обед
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Морковь 2
- 1 брокколи
- 4 яйца размером L
- Оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
- Сначала очистим морковь, хорошо помоем и отложим.
- Далее убираем веточки брокколи и пропускаем струю холодной воды.
- Ставим кастрюлю с водой на огонь и, когда она немного остынет, вводим морковь.
- Дать готовиться примерно 15 минут, после чего мы также добавляем соцветия брокколи.
- Готовьте еще около 7-8 минут и слейте воду.
- Замочите овощи в холодной воде, чтобы они перестали готовиться.
- Теперь мы собираемся нарезать морковь тонкими ломтиками.
- Удаляем стебли брокколи и измельчаем.
- В миске взбить яйца и добавить щепотку соли.
- Смешать овощи с яйцом и посолить по вкусу.
- Наконец, мы готовим сковороду с антипригарным покрытием и добавляем немного оливкового масла первого отжима.
- Готовим лепешку, пока она хорошо не простынет и не будет готова.