Омлет из баклажанов и цукини. Una легкий овощной омлетбез картофеля и с большим вкусом. Мы начинаем с рутины, а также с хороших привычек. Простое дешевое блюдо из основных ингредиентов, которое можно есть дома. Сочетание овощей очень хорошее. Он очень сочный и насыщенный.
И баклажаны, и кабачки обладают очень хорошими свойствами и очень низкокалорийны. Яйца такие же, мало калорийны и хороши по белку, чтобы не злоупотреблять яичным желтком, я добавляю немного белков, так что приготовить такой простой омлет того стоит.
Esta омлет с баклажанами и кабачками Это очень хорошо, и если вы перенесли с одного дня на другой, так же хорошо. Сэндвич стоит лизать пальцами, обожаю!
Омлет из баклажанов и цукини
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 баклажан
- 2 кабачка
- 1 Cebolla
- 4 яйца
- 3-4 яичных белка
- Нефть
- Сэл
Способ приготовления
- Чтобы приготовить омлет с баклажанами и кабачками, сначала очистим и нарежем лук, а на сковороде с небольшим количеством масла приготовим его.
- Пока мы нарезаем баклажаны и кабачки, мы хорошо промываем кожу и, если хотите, можете оставить несколько полосков кожи, которые содержат много витаминов. Если не снимать кожуру целиком.
- Режем все небольшими кусочками и складываем в сковороду с луком.
- Накрыть крышкой и дать пашот, мы размешаем.
- Мы оставим его, пока он не будет хорошо отварен.
- В миску кладем яйца и белки, все хорошо взбиваем с небольшим количеством соли.
- Как только взбитые яйца будут смешаны с овощами.
- Ставим сковороду с небольшим количеством масла и выливаем в нее лепешку.
- Оставим готовиться на среднем огне и проследим, чтобы он не прилипал к нам, когда по краям увидим, что они свернулись, переворачиваем.
- И так до готовности. Омлет должен быть сочным. Есть любители творога. Мне нравится немного круче, но сочнее.
- И готов к употреблению. Богато и просто.