Французский тост с шоколадом. Это время торрихаса, и в эти дни Пасхи нельзя пропустить, это очень популярная сладость, которую готовят в эти дни.
Традиционные торрихас готовятся из вчерашнего хлеба, вымоченного в молоке и яйце., обжаренные и покрытые сахаром и корицей. Но в настоящее время их готовят разными способами по вкусу каждого. Еще мы можем использовать разные сорта хлеба, теперь их продают специально для французских тостов. Тот, который я использовал для этого рецепта, - это нарезанный хлеб, тот, который использовался для приготовления бутербродов, но ломтик немного толще, его уже продают в таком виде. Из этого хлеба лучше приготовить торрихас.
Французский тост с шоколадом
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Нарезанный хлеб или сковорода для торрихаса
- молоко
- 2-3 яиц
- Шоколад
- Жидкие сливки или жирные сливки
- Сахар для покрытия
- Подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления
- Готовим все к торрихасу. Переливаем теплое молоко в миску, в другую взбиваем яйца.
- С другой стороны, кастрюлю с большим количеством подсолнечного масла ставим на нагрев, ставим на средний огонь.
- Берем ломтики хлеба, разрезаем их пополам.
- Пропускаем хлеб через молоко, даем ему на несколько секунд впитаться в молоке, затем пропускаем их через яйцо и добавляем в сковороду.
- Подрумяним их с обеих сторон, пока они не будут готовы. Когда мы удалим их, мы отправимся к источнику, где у нас будет бумага для поглощения излишков масла.
- Мы их все сделаем и зарезервируем.
- Теперь приготовим шоколад, переложим его в подходящую для микроволновки миску с капелькой жидких сливок. Оставим, пока он не растает.
- Берем торрихас и переберем шоколад, я только накрыла их пополам, их можно купать целиком или как хотите.
- Ставим на решетку, пока шоколад не высохнет. В ту часть, которая осталась без шоколада, можно положить немного сахара.
- И они будут готовы кушать !!!