Морковный пирог с сырной глазурью

Я хотел найти Рецепт морковного торта идеально. Этот морковный пирог с более плотной консистенцией, чем традиционный пирог, а по приготовлению похож на бисквит, покорил меня и к тому же его легко приготовить!

Этот сладкий десерт можно подавать самостоятельно или с какой-нибудь глазурью. В этом случае я использовал глазурь для сыра как для наполнения торта, так и для его покрытия. Я сделал это просто, но вы можете попробовать еще немного в презентации, добавив больше слоев бисквита или украсив его сухофруктами.

Ингредиенты

На 8 человек:

• 300 г. пшеничная мука
• 150 г. белый сахар
• 100 г. коричневый сахар
• 230 мл. подсолнечное масло
• 4 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 ч.л. пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 / 2 соль cdta
• 250 г. тертая морковь (сырая)
• 50 г. измельченные грецкие орехи
• 50 г. изюм

Для сырной глазури:

• 250 г. Сыр филадельфия
• 55 г. масла
• 250 г. сахарная пудра
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Разработка

Разогреваем духовку до 180ºC.

Мы начали просеивание муки, дрожжи, бикарбонат и корица.

В другой миске мы взбиваем яйца с сахаром, пока они не увеличатся в объеме вдвое. Добавьте масло и продолжайте взбивать, пока все хорошо не смешается.

Затем объединяем ингредиенты, аккуратно просеянные деревянной ложкой. Наконец, мы добавляем тертая морковь, грецкие орехи и изюм и перемешайте, пока все хорошо не перемешается.

Дно формы застилаем пергаментной бумагой, смазываем бока и выливаем тесто. Мы вводим его в духовка около 1 часа или пока нож не выйдет чистым. Можно сделать так или поделить тесто и сделать два коржа (учтите, тогда время выпекания будет примерно вдвое).

Пока мы печем торт готовим глазурь. Для этого несколько минут взбивайте масло при комнатной температуре, затем добавьте сыр и ванильный экстракт. Продолжаем взбивать, пока добавляем сахарную пудру, пока не получим однородную массу. Оставляем в холодильнике.

Как только торт приготовлен, даем им остыть, мы разворачиваем и открываем в половине.

Это просто о построить торт. На тарелку выкладываем первый слой бисквита и покрываем глазурью. Укладываем второй слой и покрываем весь торт глазурью с помощью лопатки. Мы храним его в холодильнике, пока не съедим его - день ото дня он становится намного богаче!

Примечания

Если хотите, чтобы оно было более эффектным, приготовьте два коржа с указанным тестом и откройте оба пополам. Таким образом, у вас будет один самый красочный торт четырехэтажный. Залейте каждый этаж глазурью и прорисуйте несколько деталей в верхней части кондитерским мешком.

Как приготовить сырную глазурь без масла

Если по какой-то причине вы не хотите или не можете использовать масло, не волнуйтесь. Потому что что касается рецептов, мы всегда можем изменить странный ингредиент, чтобы приготовить одни и те же блюда и для всей семьи. Вот почему, если вы хотите знать как приготовить сырную глазурь без масла, мы вам покажем.

Ингредиенты

• 250 гр. сливочный сыр
• 350 мл. взбитые сливки
• 200 гр сахарной пудры
• чайная ложка ванили

Способ приготовления

Вам нужно будет взбить сливки с сахаром и ванилью. Всегда помните, что чем холоднее крем, тем лучшего результата по рецепту он не даст. Когда они хорошо перемешаются, пора будет добавить сливочный сыр. Опять же, вам придется продолжать бить, пока не получите   довольно кремовая консистенция. Вот так просто и без масла! В данном случае мы выбрали взбитые сливки, также известные как молочный крем.

С другой стороны, если вы хотите придать ему чуть более насыщенный сырный вкус, можно добавить 250 гр. из сыр маскарпоне, в дополнение к тем же ингредиентам, которые мы упомянули выше. Если у вас остались остатки, храните их в закрытом контейнере в холодильнике. Без сомнения, это еще один вкуснейший вариант для любителей сыра. Теперь вы можете как по тому, так и по другому рецепту украсить свои кексы или сделать вкуснейшую начинку для тортов. Вы обязательно добьетесь успеха!

Если понравилось, вот еще один рецепт чизкейка с морковью и беконом:

Теме статьи:

Морковно-сырный пирог, изысканное сочетание вкусов

Подробнее о рецепте

Время подготовки 30 минут

Время готовить 1 час

Полное время Час 1 и минуты 45

Килокалорий на порцию 390