Чизкейк Маскарпоне без духовки, простой и вкусный рецепт. Чизкейки - это восхищение, и если к тому же их можно приготовить быстро и без духовки, то гораздо лучше.
Это простой и очень мягкий чизкейк., основа для печенья придает ему аромат и очень хорошо сочетается с ним. Если вы это сделаете, лучше всего делать это изо дня в день, потому что они намного более последовательны и обладают большим ароматом.
Это очень хорошо, хотя наверняка многие из вас скажут, что теперь пора есть легкую, после праздников вы должны потерять то, что мы взяли с пивом, но, конечно же, вы хотите попробовать !!
Чизкейк Маскарпоне без духовки
Автор: Montse
Тип рецепта: десерты
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 200 гр. Мария печенье
- 80 гр. очень мягкое масло
- 200 мл. взбитые сливки или жирные сливки
- 250 гр. Сыр маскарпоне
- 200 гр. сгущенное молоко
- 50 гр. сахар
- 200 мл. молоко
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 конверт творога.
Способ приготовления
- Чтобы сделать чизкейк с маскарпоне без духовки, сначала подготовим все ингредиенты.
- Начнем с измельчения печенья, мы можем сделать это с помощью робота или раздавить его бутылкой или скалкой.
- Мы оставим их, пока они не будут хорошо измельчены, вы можете оставить их более целыми, если они вам нравятся.
- В миску кладем молотое печенье и смешиваем с топленым маслом.
- Ложкой или руками соединяем печенье с маслом до тех пор, пока два ингредиента хорошо не соединятся.
- Берем формочку со съемным основанием 22-24 см, намазываем формочку сливочным маслом.
- Кладем печенье, составляющее основу торта, и ложкой или стаканом прижимаем, чтобы основа была твердой. Положим в холодильник.
- Пока будем готовить крем. В кастрюлю кладем сливки, сыр, сгущенное молоко, сахар и ванильную эссенцию, ставим на средний огонь и перемешиваем.
- В стакан наливаем 200 мл. молока и пакетик творога, будем перемешивать, пока он хорошо не растворится и не останется комков творога.
- Когда мы начинаем хотеть варить то, что у нас есть в кастрюле, мы наливаем в стакан, что у нас есть молока, растворенным творогом, мы не прекращаем помешивать.
- Когда все смешалось и снова закипело, снимаем с огня. Достаем формочку из холодильника и аккуратно наливаем крем.
- Даем ему нагреться и ставим в холодильник минимум на 4-5 часов. И если вы сделаете это в одночасье, будет намного лучше.
- И готово !!! Вы можете сопровождать его шоколадом, джемом, карамелью или, поскольку я кладу только эти шарики, мне это нравится как есть, без чего-либо.
- Надеюсь, вам понравится и попробуйте !!!