Персиковый пирог и сгущенка

К этим выходным я хотел подготовить торт, который очень напоминает мне мое детство, так как моя мама делала это неоднократно. Это может быть отличным предложением на любой день рождения самых маленьких или даже взрослых.

El melocotón очень насыщенный и свежий для этого времени года. Таким образом, мы делаем прекрасный рецепт всего за полчаса и, таким образом, сможем представить этот фрукт детям поразительным образом благодаря его цвету и смешанному с другими ингредиентами.

Ингредиенты

• Печенье Soletilla.
• 5-6 персиков в сиропе.
• 3 желтка.
• 1 небольшая банка сгущенки.
• Нормальное молоко.
• 3 столовые ложки сахара.

Способ приготовления

Сначала мы сделаем крема нашего торта. Для этого в запеканку положим 3 яичных желтка, банку сгущенки и столько же обычного молока. Доводим его до кипения, не прекращая помешивать, пока он не загустеет. Дайте остыть.

то, нарежем персики в сиропе мелкими кубиками чтобы затем заполнить наш торт. Чем меньше кусочки персика, тем лучше его усвоят дети.

Кроме того, с другой стороны, с 3 яичных белка, которые у нас остались, взбиваем сливки. С электрическими или ручными удочками мы хорошо соберемся, и, когда они собираются идти снегом, мы добавим сахар и продолжим монтаж, пока не получим безе, которое остается заостренным при подъеме удилища.

Затем на глубокой форме для запекания мы соберем торт. На дно положим тонкий слой крема, сверху положим коржи солетиллы, предварительно пропитанные молоком или каким-либо ликером, а поверх коржей еще слой сливок и так до тех пор, пока все не закончим.

Наконец, мы положим белки, закрепленные на пироге, придадим ему хорошую форму и поместим в духовку, уже разогретую, около 3-4 минуты при 180º пока не увидим, что верх подрумянился.

Подробнее о рецепте