Печенье, мокко и шоколадный торт
Esta бисквит, мокко и шоколадный тортЭто связано с семьей моей и, я полагаю, многих других. Долгое время он был фаворитом, так как Торт на день рождения или десерт на различных вечеринках. Как только вы это сделаете, все попросят вас повторить это.
Это простой и удобный торт, так как духовка не требуется. Торт, который вы можете приготовить заранее и который отлично хранится в холодильнике, что позволит вам без проблем наслаждаться им в течение 5 или 6 дней. Сочетание мокко с шоколадом просто фантастическое, и торт дает много, если его не есть большими порциями!
Ингредиенты
На 6-8 человек
- 1 упаковка квадратного печенья Cuetara
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка нескафе
- 200 г. Глазурь из темного шоколада
- 2 столовые ложки жидких сливок 35% мг
Для начинки
- 250 г. маргарин
- 4 столовые ложки сахарной пудры
- 2 яичных желтка
- 1 чайная ложка нескафе
- Молоко, необходимое для разбавления кофе без кофеина.
Разработка
Начнем с подготовки крем мокко который будет служить наполнителем. Для этого взбейте в миске маргарин, четыре столовые ложки сахарной пудры и два яичных желтка до получения однородной смеси. Затем добавляем 1 чайную ложку разведенного в молоке нескафе и перемешиваем до полного растворения. Мы забронировали.
Столовую ложку кофе разведите в стакане теплого молока. Переливаем смесь в удобный для нас лоток. макая печенье перед сборкой нашего торта. Цель состоит в том, чтобы они приобрели кофейный вкус, но не стали слишком мягкими, мы должны иметь возможность вынуть их из подноса, не разбивая их.
Мы начинаем собери наш торт. На дно кладем слой печенья, а затем силиконовым шпателем намазываем часть нашего крема сверху. Эти два шага повторяем 4 раза и заканчиваем слоем печенья.
Убираем в холодильник и тем временем готовим покрытие, таять Водяная баня шоколад и смешать его с двумя столовыми ложками сливок. Когда он будет готов, мы выливаем его на торт и даем остыть.
Примечания
Мне нравится использовать Печенье Cuétara Поскольку мы более устойчивы, когда дело доходит до погружения их в молоко, я также использовал Gullon's Tropical Creme, хотя его вкус более тонкий, мне он нравится.
Больше информации - Именинный торт с кондитерским кремом и шоколадом
Подробнее о рецепте
Время подготовки
Полное время
Килокалорий на порцию 450
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.
Здравствуйте, добрый день, посоветуйте мне приготовить этот десерт, хотя я мало что знаю об этой партии десертов. У меня есть сомнения по поводу некоторых ингредиентов, вы говорите сливки 35%, какое количество будет в граммах, я купила молочные сливки, потому что мне сказали, что они такие же. Затем вы говорите молоко чашка молока, но молоко должно быть сгущенным (банка) или свежее молоко (питьевое). Пожалуйста, ваша поддержка…. Спасибо…
Atte.
розовый
Доброе утро, Роза, я рада, что вас вдохновили его приготовить. Что касается жидкого крема, то это две столовые ложки. 35% относится к жирности сливок ... есть более легкие кремы, которые используются для кухни, и другие кремы с более высоким содержанием жира, которые можно взбивать. Я использовал один из последних. Что касается молока, я использовал полуобезжиренное молоко, но вы можете использовать и цельное.