Ингредиенты:
1 кг морского леща
1 кабачок
2 репы
4 Tomates
3 Patatas медианы
1 Cebolla
4 зубчика чеснока
2 жареных красных перца
1 стакан рыбного бульона
Концентрированный помидор
Сладкий перец
Масло, соль и петрушка
Приготовление:
Чеснок и помидоры очистить и нарезать. Очистите лук и нарежьте его соломкой. Нарежьте перец соломкой, цуккини - толстыми палочками, а картофель и репу - на восьмые части. В небольшом количестве масла обжарить лук и чеснок с небольшим количеством соли. Когда они варятся, добавьте 2 столовые ложки томатного концентрата и одну столовую ложку перца. Добавить бульон и варить 10 минут.
Добавьте картофель и репу и готовьте еще 15 минут. Соедините цукини и леща кусочками и приправьте. Варить на медленном огне 15 мин. За несколько минут до снятия с огня добавьте помидоры и перец.