На Хэллоуин главный герой - тыква. Однако сегодня мы не будем готовить ни одно блюдо из этого ингредиента. Да, нас вдохновляет его цвет, чтобы приготовить этот морковный, мисо и имбирный суп; отличное предложение для этого времени года.
Суп из моркови, мисо и имбиря - идеальный суп для тонизирования организма в самые холодные месяцы года. А очень ароматный суп что вы можете представить на следующем ужине на Хэллоуин, не опасаясь ошибиться. Если вы это сделаете, вы, скорее всего, повторите этот опыт и снова сделаете ставку на это блюдо. Скажите нам, если так!
Морковный, мисо и имбирный суп
Суп из моркови, мисо и имбиря, который мы готовим сегодня, вкусный и ароматный, идеально подходит для тонизирования тела в это время года.
Автор: Maria
Тип рецепта: Вход
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- 500 г. морковь, очищенная и нарезанная
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1 щепотка свежего натертого имбиря
- 2 чайные ложки пасты мисо
- 2 чайные ложки молотого имбиря
- 500 мл. овощной бульон
- Йогурт и кинза на гарнир
Способ приготовления
- Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Однажды горячая, жарим морковь, чеснок и свежий имбирь в течение 5 минут, чтобы они слегка смягчились.
- Затем мы добавляем мисо, молотый имбирь и бульон. Размешиваем и доводим до кипения. Готовим на медленном огне на 30-40 минут, пока морковь не станет мягкой.
- С миксером или кухонный комбайн взбиваем до получения однородного крема.
- Подаем с чайной ложкой кефира и немного нарезанной кинзы.
Как жаль!! Мисо никогда не варят. Он теряет все свои свойства.