Овощной и куриный суп, вкусный теплый суп в эти холодные дни, очень аппетитно и легко. Классический домашний рецепт, который мы можем приготовить из овощей, которые вам больше всего нравятся. У нас середина зимы, и в такую холодную погоду им очень хочется горячего блюда, поэтому я предлагаю вам этот овощной суп, легкий и очень сытный.
Подготовить это Домашний суп из курицы и овощей в домашних условиях очень просто и быстроРазрезать все овощи на мелкие кусочки только развлечет. Если вам нравятся ароматы специй, этот суп вам очень подходит, вы можете добавить имбирь, куркуму, карри или тмин, он придаст ему насыщенный и разнообразный вкус.
Овощной и куриный суп
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4-6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 куриная тушка или несколько кусочков курицы
- 300 гр. капуста
- Морковь 2
- 1 лук-порей
- 100 гр. зеленая фасоль
- 150 гр. брокколи (можно заморозить)
- 150 гр. цветная капуста (можно заморозить)
- 2 таблетки овощного или куриного бульона
- 4-5 столовые ложки масла
- 2 литров воды
Способ приготовления
- Начнем с овощей, мыть и нарезать овощи небольшими кусочками.
- В высокую кастрюлю наливаем масло, а когда оно нагреется, добавляем лук-порей и капусту, обжариваем его и оставляем на несколько минут, чтобы полностью раскрыть аромат.
- Добавим остальные овощи и оставим их примерно на 3 минуты. Мы добавим немного соли и перца.
- С другой стороны, очищаем курицу от жира и кожи.
- Добавьте курицу к овощам и залейте водой, когда она закипит, добавим овощной или куриный бульон в таблетках.
- Готовьте суп примерно 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Убираем курицу и вынимаем кусочки курицы, рубим их и снова добавляем в запеканку.
- Ставим обратно на огонь минут 5, соль попробуем.
- И готовы к употреблению !!!