Мы начали выходные, готовя в Kitchen Recipes a утешительный рецепт. Суп с богатым сочетанием ингредиентов, который мы можем включить в наше недельное меню, но которым мы также можем удивить наших гостей на следующем семейном празднике.
Суп из паста, овощи, курица и креветки то, что мы готовим сегодня, может поначалу подавлять из-за длинного списка ингредиентов. Однако, помимо этого, его приготовление простое и быстрое. Результат того стоит! Не стесняйтесь заменять креветки креветками и / или добавлять другие специи.
Суп из макарон, курицы и креветок
Этот суп из макарон, овощей, курицы и креветок - полноценное, питательное и очень полезное блюдо в самые холодные дни.
Автор: Maria
Тип рецепта: Вход
Порция: 8
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Ложки оливкового масла 2
- 1 средний лук, нарезанный
- 3 моркови, нарезанные
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- Сэл
- Пимиента Негра
- 1 стакан белого вина
- 1½ л. бульон из курицы
- ¼ чайная ложка шафрановых ниток
Приготовить курицу
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 1 куриная грудка без кожи без костей, нарезанная кубиками
Приготовить креветки
- 2 столовых ложек масла
- 1400 г. чистых креветок
- 1 нарезанный чоризо
- ½ стакана орзо
Способ приготовления
- В низкой кастрюле разогреваем две столовые ложки масла. Обжарьте лук, морковь и сельдерей около 10 минут. Приправить солью и перцем.
- Добавляем белое вино и варить пару минут до уменьшения.
- После добавляем бульон и шафран и довести до кипения. Затем убавляем огонь, чтобы кипение продолжалось, но мягко.
- Между тем, готовим две сковороды. В один кладем столовую ложку масла, в другой - 2 столовые ложки сливочного масла. Нагреваем.
- В масле, обжарить курицу повсюду. Обжарьте креветки в масле 5 минут. Мы забронировали.
- Добавить в запеканку курицу и чоризо и варить 10 минут на слабом огне.
- Затем мы добавляем макароны и варить примерно 6-8 минут (время указано производителем).
- Чтобы закончить добавить креветки и готовьте еще одну минуту перед подачей на стол горячим.