Идеальный рецепт, чтобы удивить семью, свиная вырезка с пивом. Простой рецепт, который готовится в короткие сроки.
Свиная вырезка - сочное и сочное мясо с небольшим содержанием жира, очень хорошо готовить в соусах, очень нежное и вкусное. Мы собираемся подготовить его в быстрое приготовление, быстрый и простой способ готовить.
Ингредиенты
- 2 свиные вырезки
- 1 банка грибов
- 1 Cebolla
- 1 банка пива
- Полстакана воды
- 1 бульонный кубик
- 1 столовая ложка муки
- 1 лавровый лист
- Сэл
- Нефть
- Перец
Способ приготовления
- Подготавливаем филе, очищаем от остатков жира и добавляем соль и перец.
- Ставим кастрюлю на огонь с хорошей струей масла, кладем в нее филе и обжариваем на сильном огне со всех сторон, чтобы хорошо запечатать. Мы снимаем
- В это же масло кладем нарезанный лук и оставляем его примерно на 3-4 минуты, чтобы он немного окрасился, рядом с луком кладем ложку муки и все перемешиваем.
- Кладем филе, добавляем пиво и, когда оно закипает, оставляем на 3 минуты, чтобы спирт испарился, наливаем полстакана воды или стакан, если нам нужно больше соуса, бульонный кубик и лавровый лист, накрываем кастрюлю и Когда начинает выходить пар, оставляем на 15-20 минут, выключаем кастрюлю и оставляем, пока не выйдет весь пар.
- Открываем банку с грибами и обжариваем их на сковороде с небольшим количеством масла.
- Мы вынимаем мясо и, когда оно нагреется, можем его резать, пропускаем соус через блендер, кладем обратно в кастрюлю вместе с нарезанным мясом и грибами, нагреваем.
- Если соус немного жидкий, растворите немного кукурузной муки в небольшом количестве холодной воды, и мы добавим ее в соус.
- Кладем в источник в сопровождении грибов.
- И готовы к употреблению !!!
Здравствуйте, я составил ваш рецепт и следовал ему по пунктам, пока вы его объясняли. После того, как филе остыло, я поставил его в холодильник и через 3 часа попытался разрезать. Невозможная миссия полностью оспорена, несмотря на то, что нож хорошо подписан, и это еще не самое худшее, что он жестче, ткань для попугаев, несъедобная, которую я выбросил. Я спросил у кого-то из своей семьи, и он сказал мне, что в скороварке это 10 минут, так что это не быстро, тем более, и вы говорите, что это от 15 до 20 минут. Я не собираюсь пробовать другие ваши рецепты, вы должны приготовить их сами, прежде чем писать. Ты испортил мне это блюдо.
Несколько дней назад я испытал ваш замечательный рецепт. Правда в том, что он удался, единственное, что изменило его, это то, что я держал его в кастрюле всего 10 минут, и он получился сочным и готовым к употреблению. рецепт приготовления.