Как вы можете выглядеть настоящим богом в эти праздники, не взъерошивая волосы и не кладя скатерть (и все остальное) как монтера? Esta Рождество начните торжествовать с самого начала с этими удивительными пакетики из козьего сыра и красных ягод. Дорогая непереносимость лактозы ... не ненавидьте меня, благодаря Кайку вы тоже можете приготовить этот рецепт.
Если вы тоже так устали канапе Канапе и мягкие креветки Рождество после Рождества, не думайте дважды и приступайте к делу. В добавление к удивительный элегантный, этот рецепт предназначен для того, чтобы освободить место для первого блюда, второго ... и всего, что происходит в самые памятные дни года (сделать их тоже вкусными).
ps: были случаи слез эмоций после дегустации этого чуда.
- 100 гр. Сыр камамбер
- 100 гр. свежий сыр (Бурго де Ариас или Ангуло)
- 100 гр. Сыр Грюйер
- 100 гр. козий сыр
- 4 листа кирпичной пасты
- 4 яиц
- 1 пучок чеснока
- 100 мл. сливки или сгущенное молоко
- 1 чеснок
- 50 гр. масло или маргарин
- Сэл
- Перец
- Горсть ежевики
- Варенье из красных ягод
- Сыр филадельфия
- Разогреваем духовку до 200ºC.
- На доске рубим лук, как будто в нем жизнь (с желанием, без страха).
- На сковороде растопить масло и обжарить чеснок.
- Пока лук пашот, в кастрюле мы ставим кипяток в стакане воды с несколькими веточками чеснока (это будут ниточки, которые помогут нам завязать пакеты).
- Режем разные сорта сыра и складываем их в миску.
- Взбиваем яйца и добавляем немного жидких сливок (или сгущенного молока), измельченного чеснока и измельченных сыров.
- Приправьте и добавьте в сковороду приготовленный лук.
- Остальное масло растапливаем в микроволновке.
- Лист кирпича красим топленым маслом, а сверху кладем другой так, чтобы они остались приклеенными.
- С помощью ножа рисуем на кирпичном тесте крестик, чтобы разделить его на 4.
- Выложите смесь сыров и ежевики поверх каждой из оставшихся порций.
- Закрываем в форме мешочка и завязываем лук, который мы сварили (плохой способ, мы всегда можем использовать полезную зубочистку, но это УЖАСНО)
- Выпекайте 5 минут при температуре 200º до золотистой корочки (следите за излишками теста, которые остались в верхней части ... ОНО НАС СЖЕГЕТ).
- Через 5 минут запекания в сотейнике связываем 3 сырных ореха Филадельфия с половиной стакана сливок и двумя столовыми ложками джема из красных фруктов.
- Мы подаем, кладя по пакетику на каждую тарелку и заканчивая струей наших теплых сладких сливок.
- Достаньте из духовки и подавайте.