Вот рецепт идеального соуса для овощей.
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
3 лука
60 г. масло сливочное
1/4 литра двойных сливок
1 капсула шафрана
Приготовление:
Чеснок и лук измельчить, переложить в кастрюлю с растопленным маслом и залить полстакана воды. Доведите до кипения, пока не увидите достаточно густую форму пюре. Обработайте препарат, пока не получите крем. Добавьте жирные сливки, пока продолжаете обрабатывать, и выключите. Добавьте шафран, на мгновение включите блендер.