Если у вас есть один из тех ужинов, на которых вы должны показать себя, или он просто особенный для вас, я оставляю вам восхитительный оливково-грибной соус:
Ингредиенты
- 3 столовые ложки сушеных грибов
- 3/4 стакана хереса
- 100 см3 молочных сливок
- 1 Cebolla
- 2 столовые ложки масла
- 1 банка помидоров
- 6 маслин без косточек
- 6 зеленых оливок без косточек
- Щепотка сахара
- Орегано, соль и перец по вкусу
Приготовление
Замочите 3 столовые ложки сушеных грибов в 3/4 стакана хереса. Лук нарезать, обжарить на масле, добавить мелко нарезанный помидор, а затем добавить грибы вместе с хересом, зелеными и черными оливками.
Наконец, добавьте орегано, соль, перец по вкусу и чайную ложку сахара. Хорошо перемешайте и добавьте 100 см3 молочных сливок.