Лосось на гриле с запеченным картофелем

Лосось - очень интересный корм благодаря высокому содержанию белка и Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня холестерина и триглицеридов в плазме, а также повышают текучесть крови. Поэтому настоятельно рекомендуется тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Лосось можно приготовить разными способами; на гриле и с укропный соус это отличное блюдо, но мы можем и сопровождать его с запеченным картофелем и сделать его намного более привлекательным для детей и хищников постарше. Запеченный картофель легко приготовить, и он станет отличным гарниром как к мясу, так и к рыбе.

Ингредиенты

Для двух

• 2 свежих филе лосося
• 1 Cebolla
• 2 Patatas
• 2 столовых ложек белого вина
• Оливковое масло
• Сэл
• Перец

Разработка

Разогреваем духовку до 180º.

Картофель чистим и разрезаем на листы отлично. Лук также нарезаем соломкой соломкой и кладем все в форму для запекания или пирекс. Поливаем хорошей струей оливкового масла, белого вина и приправляем. Руками хорошо перемешиваем, чтобы масло пропитало всю картошку.

Мы вводим в духовка при 180ºC пока картофель не станет мягким, около 20-30 минут. Мы забронировали.

Мы готовим лосось на гриле. Для этого каждую корейку делим пополам, солим и перчим и кладем на сковороду кожей вверх. Через 2–3 минуты переворачиваем и на уже слабом огне заканчиваем готовку.

Мы создаем картофельная грядка на тарелку и выложить сверху филе лосося, приправленное и приготовленное на гриле.

Примечания

Чем больше картофель будет разложен на противне, тем быстрее он приготовится. Выбери один широкий шрифт даже если это покажется смешным.

Картофель - это отличное сопровождение как для собак, так и для рыб.

Больше информации -Лосось с укропным соусом

Подробнее о рецепте