Колбаски в луковом соусе, наваристое блюдо в качестве основного блюда или закуски в сопровождении салата. Хотя колбасы не имеют хорошей репутации, но правда в том, что они очень нравятся и их можно приготовить разными способами, если мы будем сопровождать их хорошими ингредиентами, у нас может быть хорошее блюдо.
Этот рецепт очень простой и ароматный, его можно сопровождать овощи, картофель, грибы…. Это также идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее или взять с собой в кастрюлю.
Колбаски в луковом соусе
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 противень колбасный 12 шт.
- 1 Cebolla
- 2 зубчик чеснока
- 200 мл. белое вино
- 1 лавровый лист
- Перец
- 1 столовая ложка муки
- Масло и соль
Способ приготовления
- Проколоть сосиски вилкой, поставить сковороду с небольшим количеством масла на средний огонь, когда сковорода станет горячей, добавить сосиски и обжарить их снаружи, вынуть и оставить.
- В эту же сковороду добавляем еще немного масла. Лук нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать.
- Добавить лук, варить, пока он не станет немного окрашиваться, добавить измельченный чеснок.
- В сковороду с луком выложить сосиски, добавить белое вино, лавровый лист, немного соли и перца. Даем вариться до испарения спирта.
- Добавьте небольшой стакан воды и дайте ему вариться 15 минут. Если вам нужно больше воды, мы добавим.
- Если мы видим, что соус очень легкий, можно добавить немного растворенной в воде кукурузной муки, добавить ее в соус, дать закипеть, чтобы соус загустел.
- Пробуем соль, поправляем, и они будут готовы к употреблению.
- Сопровождаем их картошкой фри, детям это очень понравится.