Сосиски с печеным картофелем, простое, экономичное и полноценное блюдо. Очень богатый, чтобы приготовить еду, которая понравится всем. Печеный картофель получается очень мягким и ароматным, когда его сопровождают колбаски.
Рецепт, который мне очень нравится из-за того, как быстро он готовится, идеально подходит для тех дней, когда мы бежим и не плохо кушаем за это. Блюдо, напоминающее картофельное рагу, так как картошку мы готовим вместе с сосисками.
Тарелка сосисок с печеным картофелем, которые мы можем приготовить изо дня в день, и это так же хорошо.
Сосиски с запеченным картофелем
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 12 сосиски
- 1 большая луковица
- 3-4 картофелин
- 200 мл. белое вино
- 1 стакан воды, бульона или воды с бульонным кубиком
- Нефть
- Перец
- Сэл
Способ приготовления
- Чтобы приготовить колбаски с печеным картофелем, начнем с того, что очистим картофель, нарежем его тонкими ломтиками, очистим и нарежем соломкой лук. С другой стороны ставим сковороду и подрумяниваем сосиски снаружи.
- Поставить большую сковороду или кастрюлю с хорошей струей масла, добавить картофель и лук, посолить и готовить до золотистого цвета.
- Когда картофель и лук станут очень мягкими, добавить сосиски, добавить бокал белого вина, дать настояться пару минут.
- Затем добавьте бульон или стакан воды отдельно или с бульонным кубиком. Дать постоять 10-15 минут, добавить немного перца.
- Когда это время прошло, пробуем соль, при необходимости подправляем. Если у вас очень легкий соус, разомните в соусе немного картофеля. И готов.
- У нас уже есть вкусная колбаса тушеная с картошкой.