Колбаски в белом вине, одно из любимых блюд детей - колбасы, они им очень нравятся. Мы можем приготовить их в жареном виде, с помидорами, с рисом, в тушеном виде….
Сосиски очень разные, сейчас это курица, говядина, свинина, с овощами, с грибами….
На этот раз я приношу тарелку сосиски в белом вине, очень богатое блюдо, с соусом для макания хлеба. Блюдо, которое можно сопровождать жареным картофелем, овощами или белым рисом.
Колбаски в белом вине
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 12 сосиски
- 1 лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 стакан белого вина
- 1 стакан куриного бульона или бульонный кубик
- Нефть
- Сэл
Способ приготовления
- Чтобы приготовить сосиски с белым вином, сначала очищаем лук от кожуры и нарезаем соломкой, чеснок очищаем и измельчаем.
- Ставим сковороду на огонь со струей масла, добавляем лук, даем отварить.
- Добавьте сосиски вместе с луком, чтобы они подрумянились, пока лук готовится.
- Когда колбаски и лук почти станут золотистыми, добавьте измельченный чеснок, оставьте со всем на несколько минут.
- Добавьте белое вино, дайте ему повариться несколько минут, пока спирт не испарится.
- Как только спирт испарится, добавьте стакан куриного бульона, дайте все вариться около 15 минут. Если видим, что бульон закончился, добавляем еще немного.
- Когда колбаски приготовлены, мы пробуем соль и поправляемся.
- Если есть очень легкий соус, берем немного соуса в стакан, добавляем ложку муки, перемешиваем до растворения муки, добавляем в соус, перемешиваем, даем покипеть несколько минут и соус будет загустеть.
- И будете готовы кушать !!!