Домашние бублики с анисом. Наступает Пасха, и в это время принято делать сладости.У меня дома очень любят пончики, поэтому я всегда их готовлю. Нет ничего лучше домашних анисовых рулетов. Во многих домах их готовят и у каждого свой рецепт. Обычно это рецепт, который передается от бабушек.
Их очень просто сделать, но немного увлекательно., но если у нас есть помощь, они будут готовы сразу же, и мы сможем подготовить хорошее количество.
Они держатся несколько дней, если держать их в банке. Если они продлятся!
Домашние бублики с анисом
Автор: Montse
Тип рецепта: десерты
Порция: 8
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Стакан оливкового или подсолнечного масла, сделать его гладким
- Стакан молока
- Стакан сахара
- Стакан яиц (3-4)
- ½ стакана аниса (если он нравится с большим вкусом аниса, кладите весь стакан)
- 3 двойных пакетика разрыхлителя
- Мука сухая, 600гр. или 700гр. о
- Сахар для панировки и корица
- Подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления
- Для измерений будем использовать средний стакан, который в жидкости наливает 150 мл.
- В миску складываем жидкие ингредиенты. Снимаем.
- Добавляем муку и половину кладем пакетики разрыхлителя.
- Мы помешиваем и перемешиваем понемногу.
- Всыпаем муку и месим, пока тесто не начнет отделяться от миски.
- Даем постоять полчаса, накрыв тканью.
- По прошествии этого времени мы приготовим сковороду с подсолнечным маслом и начнем лепить шарики или, если хотите, палочки, и мы сформируем пончики.
- Пальцами проделываем отверстие. Чтобы тесто не прилипало к рукам, намазывайте его маслом или мукой, как лучше.
- Когда масло горячее, но не дымится, так как оно сразу подгорит, мы добавляем пончики.
- Мы их аккуратно перевернем, чтобы они не пригорели. Когда они появятся, мы выложим их на тарелку, которую мы приготовили из кухонной бумаги, чтобы впитать масло.
- В другой тарелке у нас будет сахар отдельно или с корицей и взбить пончики. Выложим их в сервировочное блюдо.
- И готовы к употреблению !!!