Вы помните, когда на прошлой неделе мы сказали вам, что не собираемся выбрасывать ничего, что мы использовали для подготовки темный фон? Может быть используемое мясо и овощи чтобы приготовить его, они не имеют особого вкуса после кормления, но это не мешает нам приготовить вкусную похлебку с этими: Старая одежда с картошкой и брокколи.
Старая одежда Это блюдо готовится из остатков других блюд, и именно этим мы здесь и займемся. Возьмите мясо и овощи, которые мы используем для приготовления темного фона, половинку брокколи, которую мы приготовили, немного картофеля и превратите это в блюдо для всей семьи, добавив немного помидора и немного специй.
И томат, и специи, особенно эти, очень важны для придания аромата этому блюду. Дома мы использовали смесь, которая используется в индийской, бангладешской, пакистанской и других кухнях Юго-Восточной Азии: гарам масала. Приступим к делу?
La Receta
- Мясные и овощные обрезки на темном фоне (посмотреть рецепт)
- 2 Patatas
- Морковь 2
- Соль и перец
- Овощной или мясной бульон
- 2 столовые ложки томатного соуса
- ½ чайной ложки гарам масала
- ½ вареной брокколи
- Картофель чистим и морковь. Первую режем кубиками, а вторую толстыми ломтиками.
- Складываем их в кастрюлю, солим, перчим и заливаем бульоном, варить почти до мягкости.
- Тогда, мы добавляем обрезки и овощи Из темного фона выньте жареные помидоры, гарам масала и брокколи и готовьте все еще 2 минуты на сильном огне.
- Подаем старую одежду с картофелем и горячей брокколи.