Рулетики из баклажанов и бекона, фаршированные грибами

Лас- berenjenas это изысканная и очень универсальная еда. Кроме того, они содержат низкое содержание жира, поэтому они становятся одними из лучших овощей, позволяющих поддерживать линейку в рационе питания. диеты для похудения. Их можно быстро сделать для особых случаев.

Поэтому сегодня мы предлагаем отличный рецепт валентинки, в котором вы обязательно добьетесь успеха. Некоторые баклажаны на гриле, фаршированные копченым беконом, и омлет с грибами и луком. Отличное блюдо, которое можно быстро приготовить в соответствии с днем ​​любви.

Ингредиенты

• 2 больших баклажана.
• 1/2 банки грибов.
• 1/2 маленькой луковицы.
• Ломтики бекона.
• Оливковое масло.
• Бешамель.
• Тертый сыр.

Способ приготовления

Сначала мы разрежем Нарезанные баклажаны толщиной 1 см. Мы будем обжаривать их на сковороде или широкой сковороде с небольшим количеством оливкового масла и накрывать их. Пусть они готовятся с обеих сторон, пока они не станут мягкими.

Тем временем мы сделаем заполнение. Лук нарежем очень мелко и, кроме того, нарежем мелкими кубиками грибы. На сковороде подрумяним лук и добавим грибы, немного потушим и оставим.

Когда все баклажаны обжарятся на одной сковороде, мы приготовим бекон. Мы добавим несколько капель масла и будем делать их круглыми.

Когда все будет сделано, мы сделаем роллы. Положим кусочек баклажана, сверху один бекона и немного обжаренного с грибами лука, скатаем их и поместим в глубокий источник.

Наконец, мы сделаем соус бешамель немного густой, нарежем рулетики и добавим немного тертого сыра. Ставим в духовку на несколько минут, пока они не станут запеканками.

Больше информации - Millefeuille из баклажанов, йорка и сыра камамбер

Подробнее о рецепте