Боже, храни Англию! В эти выходные я был дома, и моя мать, которая знает, что, как бы я ни отрицал, я слишком британка; сделал меня самым счастливым человеком в мире типичной британской гастрономической тарелкой: Жаркое из свинины (воскресное жаркое), или что то же самое, жаркое из свинины с запеченным картофелем, морковь с медом и цветная капуста в сливочном соусе с запеченным сыром. Как вы читаете (свет). Я англичанка, а моя мама - баскка… так что теперь вы поймете силу блюда (я все мечтаю об этом).
Предупреждение спешащим морякам: сегодняшний рецепт ... один из тех, которые нужно готовить с любовью и много свободного времени. Так что вы можете подписаться на уикенд.
Жаркое из свинины (воскресное жаркое)
Что у британцев нет гастрономии? Сегодня мы разбираем темы с рецептом жареной свинины, предназначенным для начинающих с сильным голодом.
Автор: Ханна митчелл
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: мясо
Ингредиенты
- 1 кг ленты для позвоночника
- 4 больших картофелины
- 8-9 морковок
- 1 цветная капуста
- 1 стакан сгущенного молока (или сливок)
- МИЭЛЬ
- сливочное масло
- Оливковое масло
- Сыр для запекания
- Соль и перец
Способ приготовления
- Предварительно разогреваем духовку до средней температуры
- Размечаем кусок свинины на тарелке с двух сторон. Снимаем.
- Приправляем свинину оливковым маслом и медом. Для облегчения мы используем кисть.
- Соль смешать с перцем и посыпать им с двух сторон куска мяса.
- Выкладываем свинину на противень и ставим в духовку примерно на 30-40 минут. для приготовления на среднем уровне.
- Тем временем промываем цветную капусту, морковь и картофель.
- Картофель очищаем, разрезаем на 4 половинки и варим 15 минут.
- То же самое делаем с цветной капустой и морковью.
- После того, как картофель и морковь сварились, мы помещаем морковь, окрашенную маслом и медом, в лоток, в котором у нас есть свинина, и помещаем картофель в тот же лоток, но только окрашенный маслом. Даем готовиться в течение программы, выбранной для приготовления свинины.
- В глиняный горшок поместите цветную капусту, добавьте стакан сгущенного молока и запеките сыром. Мы можем нагревать с опцией гриля в микроволновой печи в течение 15 минут.
- Как только все будет готово ... тарелку и полить мясным соусом.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 600