Мы уже начали с трапез на этих вечеринках, здесь я оставляю вам свое предложение говядина с грибами. Идеальное блюдо для этих дней, которое мы можем приготовить заранее, так как это то, чего нам будет не хватать. Вот и приготовила это блюдо на шароварке, мясо сочное и нежное.
Округление телятины с грибами - блюдо хорошее, всем нравится, готовить несложно.в сочетании с грибами, помимо того, что придает ему богатый вкус, он очень хорошо сочетается. Также мы можем дополнить это блюдо небольшим количеством пюре.
Круглая говядина с грибами
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: секунды
Порция: 6-8
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Рунд говядины 1 килограмм
- Лук
- Ассорти сушеных грибов (30-40 гр.)
- Жареный помидор 3-4 столовые ложки
- Бокал белого вина 150мл.
- Стакан 1
- 1 столовая ложка муки
- Нефть
- Соль и перец
Способ приготовления
- Берем сушеные грибы, кладем в миску с теплой водой, оставим примерно на 30-40 минут.
- Пока будем готовить альбом. Приправляем, добавляем соль и перец.
- Положим его в кастрюлю с небольшим количеством масла до коричневого цвета.
- Когда он станет золотистым, добавляем нарезанный лук, затем будем класть жареный помидор.
- Делаем несколько кругов и добавляем белое вино.
- Дайте спирту испариться около 3 минут и добавьте хорошо наполненную ложку муки.
- Все хорошо перемешиваем, чтобы мука перемешивалась и заливаем водой. Сливаем грибы, не выливая из них воду, добавляем в кастрюлю.
- Также добавим в кастрюлю небольшой стакан грибной воды, это придаст мясу много аромата.
- Кастрюлю закрываем, когда начнет выходить пар, оставляем минут на 20 и выключаем.
- Когда горшок остынет, открываем его.
- Если вы не собираетесь использовать его в тот же день, уберите его, не разрезая, в холодильник. А когда вы собираетесь его использовать, мы нарежем его и положим в кастрюлю с соусом, попробуем с солью, а если вам нравится сильнее, с грибным вкусом, вы можете добавить еще воды из грибов.
- Это фантастическое и хорошее блюдо с очень насыщенным грибным вкусом, и если вы хотите сопровождать его пюре, оно отлично подойдет.
Здравствуйте, выглядит очень хорошо, и я бы хотел попробовать. У меня нет быстрой посуды. Могу я приготовить это в запеканке? Время приготовления мяса, какое бы оно было?
Спасибо,
Если можно, сделай это в запеканке. Я также приготовил его в запеканке, но готовка будет длиться от 1,30 до 2 часов, в зависимости от толщины мяса. Чтобы мясо было хорошим, оно должно быть нежным.
приветствия