Ингредиенты:
Желатин без вкусовых добавок, 7 гр.
Почки, 3
Виски, 80 смXNUMX
Дульсе де лече, 450 гр.
Молочные сливки, 500 смXNUMX
Способ приготовления:
Поместите дульсе де лече в водяную баню. Добавьте виски и предварительно гидратированный желатин и, когда продукт остынет, добавьте полувзбитые сливки.
а что делать с желтками?