Рецепт рыбы ротенья, типичное блюдо Роты (Кадис)

Сегодня я хотел представить вам очень типичное блюдо из андалузского муниципалитета Рота в провинции Кадис. Это о твоем восхитительном рыба ротенья, un рыба Замечательно в сочетании с множеством овощей, чтобы придать этому рецепту полезные свойства.

Теперь вам нужно хорошо заботиться о себе, есть здоровую пищу и здоровый чтобы сохранить типито, так как скоро придут дни пляжных и пляжных баров, где мы лежим на солнце, чтобы поджарить тосты, пока мы отдыхаем.

Ингредиенты

• Немного белил поясницу.
• 1/2 луковицы.
• 1/2 красного перца.
• 1/2 зеленого перца.
• 3 зубчики чеснока.
• 3 красных помидора.
• Оливковое масло.
• Белое вино.
• Молотый черный перец
• Тимьян.
• Соль
• Петрушка.

Способ приготовления

Этот рецепт рыбы ротенья очень легко приготовить, даже если он содержит много ингредиентов. Сначала мы разрежем все овощи с соломкой а чеснок мы нарежем очень мелко.

Далее мы добавим сартен сбрызнуть оливковым маслом. Когда нагреется, добавим чеснок. Когда они станут золотисто-коричневыми, мы добавим лук и, позже, два вида перца. Когда мы увидим, что все немного припущено, мы добавим помидор и даем ему вариться, пока все не станет хорошо приготовленным. Сковородку желательно накрыть, чтобы она быстрее лопнула.

Затем добавим полстакана белое вино а когда спирт испарится (закипит), добавим рыбное филе и специи, соль, тимьян и черный молотый перец.

Наконец, мы дадим рыбе приготовиться в этом винно-овощном соусе на несколько человек. 5 минут и готов к употреблению !. Надеюсь, вам понравится это типичное блюдо ротеньо.

Больше информации - Хек-папильоты с морковью и луком-пореем

Подробнее о рецепте

Время подготовки 15 минут

Время готовить 10 минут

Полное время 25 минут

Килокалорий на порцию 213