Рецепт яичницы-болтуньи, традиционный и вкусный

Сегодня я приготовил очень традиционный рецепт испанской гастрономии, некоторые жареный картофель с разбитыми яйцами. Это блюдо очень полезно в любой день, когда у нас мало времени на приготовление, помимо того, что это очень известная тапа или первое блюдо, которое рекомендуется в любом баре в Испании.

Лас- картофель фри это еда, которая Детям это нравится и не такие дети. Однако нужно быть осторожным с жареной пищей, так как это может вызвать проблемы со здоровьем.

Ингредиенты

• Картофель.
• Яйца.
• Оливковое масло.
• Соль

Способ приготовления

Прежде всего, чтобы приготовить этот рецепт жареного картофеля с разбитыми яйцами, нам придется застелить грядку из картофель фри. Для этого очистим их от кожуры и нарежем немного пухлыми палочками. После этого мы тщательно промоем их, чтобы удалить оставшийся песок, который мог упасть во время резки.

Затем мы их хорошо просушим и будем жарить в большом количестве горячего масла. Желательно, чтобы картофель был достаточно обжарен, пока он не станет золотисто-коричневым, чтобы позже он стал хрустящим. Кроме того, мы добавим немного соли.

Наконец, мы проведем яичница. В атлас наливаем примерно 2-3 пальца оливкового масла и, когда оно хорошо нагревается, добавляем яйца (в желток добавляем щепотку соли). Вы должны быть осторожны с этим шагом, так как желток может застыть, и тогда вы не сможете приготовить разбитые яйца.

К тарелке мы поместим подстилку из чипсов, а сверху разместим яичницу, на которой ножом сделаем поперечные надрезы так, чтобы желток пролился на картофель.

Я надеюсь тебе понравится это вкусно рецепт жареного картофеля с разбитыми яйцами. Наслаждайся!.

Больше информации - Старая одежда, традиционный рецепт и использование

Подробнее о рецепте