Грибные равиоли с обжаренным шпинатом

Время - не повод не готовить, и этот рецепт тому доказательство. С хорошим фаршированная паста и горсть свежего шпината, всего за 5 минут мы можем приготовить отличное блюдо, сытное и вкусное. Кто осмелится теперь сказать, что фастфуд - это плохо?

Чтобы придать этому фантастическому блюду из макарон особый вид, в данном случае я выбрал обжарить шпинат. Какие? С соусом из масла и чеснока, который можно приготовить во время приготовления пасты. Прикосновение, которое преобразит это блюдо, которое вы также можете приготовить более традиционным способом с томатный соус и шпинат.

Ингредиенты

Для двух

• 200 гр грибных равиоли
• 4 горсти свежего шпината
• 2 столовых ложек масла
• 2 зубчика чеснока

Разработка

Готовим макароны следуя инструкциям производителя; в моем случае на 2 или 3 минуты.

Между тем, нагреваем масло на сковороде. Когда он начнет пузыриться, добавьте два целых зубчика чеснока и слегка обжарьте их на среднем огне. Нас не интересует сжигание масла или чеснока.

Когда паста будет готова, осторожно слейте воду, чтобы равиоли не сломались.

Далее добавляем в сковороду шпинат. Давай пропустим минутку перед тем, как ввести пасту.

Смесь перемешиваем и подаем горячим.

Примечания

Я люблю украшать пасту зубчик чеснока, но если вам это не нравится, вы можете удалить его перед обжариванием шпината и пасты.

Подробнее о рецепте