Пюре из капусты с картофелем, горячее блюдо для этих холодных дней. Очень гладкое и легкое пюре, идеальное пюре для всей семьи.
Капуста - очень питательный овощ, содержащий витамины, минералы и клетчатку.. Капуста - это овощ, который нам не очень нравится, но если мы приготовим капусту с картофелем, она будет очень мягкой на вкус и более вкусной. Это облегчает прием пищи, особенно малышам.
К этому пюре из капусты и картофеля Его можно сочетать с кусочками поджаренного или жареного хлеба, вы также можете добавить другие овощи, такие как морковь, шпинат ... И добавить нотку специй, которые отлично сочетаются. Если вы любите варьировать дома, вы можете попробовать это пюре и разнообразить его.
Пюре из капусты и картофеля
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 капуста
- 1-2 картофелин
- ½ луковицы
- Всплеск оливкового масла
- Сэл
- Перец (по желанию)
- Вода, овощной или куриный бульон
Способ приготовления
- Очищаем и режем овощи, капусту и лук.
- Ставим запеканку на средний огонь, добавляем немного оливкового масла и обжариваем нарезанный лук.
- Когда лук немного подрумянится, добавьте нарезанную капусту и обжарьте все вместе несколько минут.
- Добавьте картофель и залейте водой или бульоном, пока все не покроется, оставим на среднем огне около 20 минут, пока капуста и картофель не станут мягкими. Посолим немного.
- Когда они приготовятся, убираем немного воды и измельчаем блендером, добавляем воду или бульон как захотим, если гуще или легче.
- Ставим обратно на огонь, пробуем соль и при желании добавляем немного перца.
- И готовы к употреблению !!!
- Подавать очень теплым.