Курица, тушенная с грибами, рецепт, который можно приготовить в любое время, так же актуально как для праздника, так и для обычного дня. Готовое блюдо, которое мы используем как отдельное блюдо, добавляя немного картофеля или салата.
Также эта тарелка курица тушенная с грибами можем приготовить заранееЕще лучше со дня на день.
Курица переносит нас от многих к сигарам, вы можете приготовить столько рецептов, чтобы мы не устали, а также это белое мясо легкое и всем нравится.
Тушеная курица получается очень сочной, с соусом очень хороша. Если хотите, можете добавить в это рагу больше ингредиентов.
Курица, тушенная с грибами
Автор: Montse
Тип рецепта: Платон
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 курица
- 1 Cebolla
- 1 зеленый перец
- Морковь 1
- 250 гр. грибы
- 250 мл. белое вино
- 1 столовая ложка муки
- 1 стакан воды или отвара (можно таблетку)
- Нефть
- Сэл
- Перец
Способ приготовления
- Чтобы приготовить этот рецепт тушеной с грибами курицы, сначала мы начнем с очистки курицы от шкур и жира. Режем на кусочки.
- Лук нашинковать, перец и морковь вымыть и нарезать небольшими кусочками.
- Грибы чистим, можем оставить целыми, разрезать пополам или нарезать листами.
- Ставим запеканку на огонь с хорошей струей масла, присыпаем курицу солью и перцем. Когда масло станет горячим, добавьте курицу и поджарьте на среднем огне.
- Когда он станет почти золотистым, добавьте подрумянившиеся вместе с курицей грибы, затем добавьте овощи, лук, морковь и зеленый перец. Обжарить несколько минут и убавить до среднего огня. Дайте овощам вариться около 5 минут.
- Добавьте ложку муки, перемешайте муку, чтобы она немного варилась.
- Добавьте белое вино, дайте белому вину остыть. Добавьте стакан воды или бульона и дайте все вариться 20-30 минут.
- По прошествии этого времени пробуем соль. И готово.