Курица в соусе карбонара, очень простое куриное блюдо с соус карбонара без яиц, идеально подходит для всей семьи.
Хотя у соуса карбонара есть несколько версий, на этой неделе я предлагаю сырный соус с беконом и грибами, который очень хорошо сочетается с курицей, но мы можем варьировать его по своему вкусу.
Блюдо из курицы в соусе карбонара очень просто., который готовится за 20-30 минут, очень насыщенный и с соусом, которым можно лизать пальцы. Также можно дополнить блюдо овощами или жареным картофелем.
Курица в соусе карбонара
Автор: Montse
Тип рецепта: Платон
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Куриные грудки 500гр.
- Бекон полосками 150гр.
- Банка нарезанных грибов
- Банка 200 мл кулинарных сливок.
- Тертый сыр
- При необходимости немного молока
- Масло и соль
Способ приготовления
- Подготавливаем все ингредиенты для приготовления куриной карбонары. Грудку нарезаем мелким филе или уже покупаем филе.
- Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством масла, обжариваем филе грудки. Мы подрумяним их и отложим в сторону.
- На этом же масле обжариваем бекон и грибы, обжариваем их.
- Когда он немного окрасится, добавляем сливки или молочные сливки.
- Хорошо перемешиваем и добавляем тертый сыр, который нам нравится, до тех пор, пока не добьемся желаемого вкуса и консистенции соуса.
- Мы попробуем, если он очень густой, добавляем немного молока и придаем ему остроту соуса и сыра, мы пробуем соль. Добавляем курицу.
- Готовим 5 минут на очень слабом огне.
- Если вам нравится лук, вы можете поставить его в начале, что он пашот, и он придаст блюду гораздо больше аромата.
- И готово !!! Очень легкое блюдо