Курица с морковью и тыквой, вкусное сезонное тушеное мясо, которое мы можем приготовить кушать. Тыква и морковь придают очень хороший вкус и прекрасно сочетаются с любым блюдом.
Курица - это тоже очень популярное мясо. и в гораздо большем количестве соуса овощи придают курице хороший вкус. Мы также можем добавить больше овощей, если хотите, этот куриный гвидо допускает множество вариантов, его можно добавлять отдельно от других овощей, вы можете добавить грибы, картофель или сопровождать его небольшим количеством белого риса.
Курица с морковью и тыквой
Автор: Montse
Тип рецепта: мясо
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 курица кусочками
- 1 кусок тыквы
- Морковь 2
- 1 Cebolla
- 1 кусок зеленого перца
- 100 гр. Муки
- 200 мл. белое вино
- Оливковое масло
- Перец
- Сэл
Способ приготовления
- Чтобы приготовить курицу с морковью и тыквой, мы начнем с очистки курицы и нарезки ее ломтиками. Мы его приправляем.
- Ставим тарелку с мукой, обваливаем курицу в муке.
- Берем широкую запеканку, добавляем оливковое масло и ставим на сильный огонь. Добавьте кусочки курицы и обжарьте их.
- Овощи промываем, морковь очищаем и нарезаем дольками. Тыкву очищаем от кожуры, очищаем от семян и ниток и разрезаем на небольшие квадратики.
- Лук и зеленый перец очистить и нарезать небольшими кусочками.
- Когда мы видим, что курица почти золотисто-коричневая, мы уменьшаем огонь, добавляем лук и зеленый перец, и таким образом она станет коричневой вместе с курицей.
- После того, как лук будет пашот, мы добавляем морковь и тыкву, перемешиваем и даем им немного вкусить в течение нескольких минут. Добавляем еще немного соли.
- Добавьте белое вино, дайте спирту испариться. Добавьте стакан воды и дайте всему вариться около 30 минут.
- При необходимости можно добавить еще воды. Как только морковь и кабачки станут мягкими, пробуем соус, можно добавить еще соли и перца. Если он готов, мы отключаемся и готовимся к подаче.