Жареный цыпленок со сливами и картофелем

El жареная курица Это одно из моих любимых блюд. Мне нравится контраст текстур между его хрустящей кожей и нежным интерьером. Дома чаще всего сопровождают его большим количеством овощей и, почему бы и нет, фруктами, которые добавляют в рецепт сладкое пятно.

В этом случае я приготовил курица со сливами; Могу вас заверить, что сладость как моркови, так и сливы, обжаренных в соусе, непередаваема. Овощи и фрукты делают его очень полноценным блюдом, однако на этот раз меня «заставили» добавить еще один ингредиент для самых маленьких - картофель. Если вы хотите попробовать другие рецепты курицы с фруктами, предлагаю вам оранжевая курица Вкусно и быстро!

Ингредиенты

• 1 чистый цыпленок свободного выгула
• 1 большая луковица
• 4-6 морковок
• 2 зубчика чеснока
• 8 слив
• 1 Лимон
• 2 Patatas
• Нефть
• 1 стакан белого вина
• 2 веточки розмарина
• 1 ветка лавра

Разработка

Очищаем лук и нарезать тонким соломкой. Далее очищаем морковь и нарезаем дольками.

Ставим на поднос запечь лук, морковь, зубчики чеснока, две веточки розмарина и одну лаврового листа.

Приправить курицуУкладываем его на овощную грядку и сбрызгиваем соком половинки лимона. Далее заливаем курицу лимоном.

Поливаем оливковым маслом и кладем в духовка разогрета до 180º около 1 часа. По прошествии половины времени перевернем курицу, чтобы она стала хорошей со всех сторон, и добавим сливы и стакан белого вина.

Когда курица будет готова, мы увеличим температуру духовки, чтобы обжарить кожу.

Мы обслуживаем в сопровождении картофель фри нарезанный кубиками.

Больше информации - Цыпленок с апельсином, еще один способ приготовить курицу 15 минут

Подробнее о рецепте

Время подготовки 10 минут

Время готовить 1 час

Полное время Час 1 и минуты 10

Килокалорий на порцию 410