Ингредиенты:
1 большая курица
4 naranjas
2 столовые ложки свежей зелени
Перец
Соль и масло
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 ° C.
Выложите курицу на противень и приправьте.
Вода со струей масла. Натереть кожицу одного из апельсинов и сбрызнуть курицу соком двух апельсинов. Два других порезать на кусочки неправильной формы и положить внутрь курицы.
Наконец, посыпьте курицу зеленью. Запекать вверх дном и через 30 минут перевернуть курицу и оставить еще на 30 минут. Подливать время от времени и при необходимости добавлять еще немного сока или воды.
Выньте из духовки и накройте алюминиевой фольгой, дайте ей постоять 5 минут перед тем, как разрезать и подавать на стол.