Соленая курица
Сегодня мы собираемся приготовить курицу на соленой подушке, или соленая курица. Благодаря этому препарату мы добиваемся золотистой и приготовленной курицы, но в то же время очень сочной. К этому преимуществу добавляется то, что мы не пачкаем ни источник, ни печь, и не будем коптить. Это кажется почти волшебным рецептом, мы могли пойти по магазинам и оставить его в духовке, хотя мы не будем этого делать, потому что мы очень ответственные и никогда не выйдем из дома, оставив духовку включенной.
Время на подготовку: 5 минут.
Время приготовления: 60 минут.
Ингредиенты
- 1 целая курица, чистая
- 1 кг соли для запекания
- 1 апельсин или лимон
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло с сухими приправами по вкусу
Способ приготовления
Начнем с поворота духовки на 200 градусов. Выстилаем жаровню алюминиевой фольгой и полностью покрываем солью.
Убираем с курицы жир и хвостик. Затем кладем на соль и вводим зубчики чеснока и две половинки апельсина.
Перед тем, как отнести в духовку, красим большим количеством заправленного маслом. Мы не солим.
Примерно через 30 минут контролируем приготовление и снова красим маслом. Оставляем в духовке еще полчаса. Нет необходимости переворачивать.
Мы вынимаем его, когда он золотой, и части расходятся сами по себе.
И курица готова !!!! до соленой, золотистой, хрустящей и сочной и почти для диет, если снимать кожицу.
Подробнее о рецепте
Время подготовки
Время готовить
Полное время
Килокалорий на порцию 380
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.
Готовка тоже на 200 градусах или после разогрева температура понижается?
Какое совпадение, я просто купил все, чтобы сделать это Вы угадали эту мысль.
!!!! Хороший !!!!
Какие приправы вы добавляете в масло?
Обычно я приправляю курицу розмарином, мне очень нравится его прикосновение -)
Hottie
Мне понравился рецепт, я сделаю его, и я расскажу вам, как это получилось.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
ТЕРЕЗА БАЛЬБОА, ИНДАЯТУБА, САН-ПАУЛО, БРАЗИЛИЯ.