Индивидуальные пиццы с чоризо и беконом

Пицца - прекрасная закуска для всех, особенно для молодежи. Вот почему сегодня Посвящаю этот рецепт молодежи которые, как и я, были вынуждены уйти из дома, чтобы учиться и научиться пользоваться всеми электроприборами, чтобы выжить в совместной квартире.

Для некоторых мама тюперс Это их спасение, однако для тех, кто любит готовить и у кого есть время готовить между экзаменами, здесь есть несколько восхитительных индивидуальных пицц с чоризо и беконом. Также тесто для удобства можно заморозить.

Ингредиенты

• Чоризо.
• Бэкон.
• Кетчуп.
• Дольки полутвердого сыра.
• Орегано.

Для маса:

• 1 кг муки.
• 2 стакана теплой воды.
• 50 г свежих или пекарских дрожжей (2 квадрата дрожжей Mercadona).
• 6 столовых ложек оливкового масла.
• Щепотка соли.

Способ приготовления

Сначала сделаем наш маса де пицца. Для этого налейте два стакана теплой воды в большую миску и добавьте раскрошенные пекарские дрожжи. Перемешивайте палочками, пока дрожжи не растворятся в воде.

Затем добавьте оливковое масло и просеянную муку (пропущенную через ситечко), чтобы она получила больше воздуха и лучше поднялась. Будем помешивать руками, пока не получим эластичное и влажное тесто. Мы оставим оставьте тесто на 1 час завернутый в кухонное полотенце.

Пока мы будем нарезать наши ингредиенты, в этом случае тонко нарезанный чоризо и бекон полосками тоже тонкий. Включим духовку.

По прошествии времени тесто увеличится в объеме вдвое. Тогда мы поймаем маленькие порции и растянем его валиком на ровной посыпанной мукой поверхности.

Наконец, мы разместим основа для пиццы, растянутая на противне с овощной бумагой и добавляем основу томатного соуса, затем бекон и чоризо и, наконец, в дополнение к орегано, несколько дольков полувыдержанного сыра. Отнесем на хорано 10 минут при температуре 180 ºC.

примечание

Это тесто для пиццы можно нарезать небольшими кусочками, скатать в шарики и хранить в морозильной камере. Поэтому я поставил количество на 1 кг муки, где будет от 4 до 6 отдельных пицц.

Подробнее о рецепте

Время подготовки 40 минут

Время готовить 10 минут

Полное время 50 минут

Килокалорий на порцию 431