Иногда мы хотим есть только легкие блюда и не слишком горячие, особенно если сейчас лето (что не так, по крайней мере, в Испании) или если мы на диете. Вот почему мы представляем вам сегодня рецепт очень насыщенного, полезного и простого в приготовлении овощного рататуя с треской. Если вы хотите узнать, как мы это сделали, обратите внимание на ингредиенты, которые мы использовали, и на то, как это сделано. Это легко подготовить, быстро, и мы сделаем это в кратчайшие сроки.
Овощной рататуй с треской
Рататуй с овощами с треской - идеальное блюдо для соблюдающих диету из-за низкой калорийности.
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: Овощи
Порция: 4-5
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- ½ свежего лука
- 100 грамм помидоров черри
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 700 грамм трески
- Оливковое масло
- Сэл
- белый перец
Способ приготовления
- В сковороду наливаем струю масла и переворачиваем кусочки трески уже порубили то, что у нас есть. Мы просто хотим сделать это немного, потому что тогда они будут готовы вместе с овощами. Вынимаем и откладываем на тарелку.
- В эту же сковороду с еще немного масла добавляем все наши овощной хорошо промыть, очистить и мелко нарезать. Добавляем щепотку соли и ждем, пока на среднем огне не потушится все: кабачки, баклажаны, лук, помидоры и перец. Овощи выделяют воду, особенно баклажаны и кабачки, поэтому нам придется подождать, пока эта вода не испарится и не испарится. Когда он почти готов и готов добавить кусочки трески, мы добавляем щепотку Белая бумага.
- Затем добавьте треску, немного перемешайте, чтобы все вкусы смешались, и оставьте на среднем огне еще на 5 минут.
- По истечении этого времени откладываем и подаем.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 400