Домашние шашлычки из индейки. Их можно приготовить из свинины, курицы или индейки, как я сегодня приготовил. Мясо индейки очень мягкое и нежирное, Так что если мы их оденем, они будут очень хорошими и намного сочнее.
Маринад можно приготовить из тех специй, которые нам нравятся, хотя сейчас уже продают банки с подготовкой для шампуров, но если мы приготовим его, мы сможем сделать его по своему вкусу, даже придать ему пряный оттенок, который очень хорошо сочетается.
Идеально для неформального ужина, или как тапа с поджаренным хлебом. Очень вкусно !!!
Шашлык из индейки
Автор: Montse
Тип рецепта: мясо
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг грудки индейки
- 2 зубчика чеснока
- Карри
- Острый перец
- Комино
- Пиминета
- 100 мл. белое вино
- Масло и соль
Способ приготовления
- Грудки индейки очищаем и разрезаем на кусочки
- В миску кладем кусочки индейки со всеми специями, измельченный чеснок, вино и хороший сбрызгиванием масла, все хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем мариноваться на несколько часов в холодильнике, чтобы они приняли ароматы. Время от времени мы будем мешать. Мы также можем приготовить его на ночь.
- Для приготовления шампуров они очень хороши на шпажках. Если у нас есть металлические щетки или длинные зубочистки, мы вставим кусочки индейки, вы можете вставлять овощи, вот так, пока все они не будут готовы.
- На огонь ставим решетку с небольшим количеством масла, когда станет жарко, поставим шпажки, варим их с двух сторон, на шпажки можно вылить сок от мацерации.
- Когда все они будут готовы, мы подаем их с хорошим салатом.
- Блюдо, которое служит неформальным ужином или аперитивом.
- Готов есть!!!