Представляю вам рецепт приготовления лучшего красного перца в холодильнике на гриле. Вы смеете?
Ингредиенты:
5 больших болгарских перцев
Металлическая бумага необходимое количество
Соль по вкусу
Необходимое количество подсолнечного масла
6 измельченных зубчиков чеснока
Приготовление:
Смажьте пять красных перцев смесью масла и соли, затем плотно заверните их в фольгу и поставьте на решетку, время от времени переворачивая. Проколите ножом, чтобы увидеть, когда они станут мягкими, дайте им остыть на бумаге и удалите кожицу и семена.
Положите их в масло с измельченным чесноком и уберите в холодильник на два часа.