Когда в рецепте мы сочетаем вкус овоща с мясом, я не знаю, как вы, но общий вкус блюда мне кажется особенно хорошим ...
В этом случае мы заполнили некоторые зеленые перцы большие, которые мы обычно используем для запекания в духовке или на сковороде, с мясным фаршем, который мы используем для сопровождения макарон или фрикаделек, с небольшим количеством ветчины и луком-пашот. Результат был восхитительным, и если вы мне не верите, я рекомендую вам приготовить блюдо и рассказать нам в разделе комментариев, что вы думаете. Далее мы оставляем вам список ингредиентов, которые нам понадобились, и пошаговые инструкции по приготовлению этого восхитительного блюда. Наслаждайся этим!
Жареный перец, фаршированный мясом
Этот рецепт жареного перца, фаршированного мясом, очень прост в приготовлении и не так трудоемок, как думается изначально.
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: мясо
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 4 больших зеленых перца для запекания
- 500 грамм фарша
- 1 большая луковица
- 275 г ветчины кубиками
- Пимиента Негра
- белый перец
- Карри
- Сэл
- Оливковое масло
Способ приготовления
- Пока мы жарим печеный перец к 150 ° C температура с высокой температурой как сверху, так и снизу (цель состоит в том, чтобы оставить их наполовину обжаренными и в конечном итоге дать им тепловой удар, когда они уже будут заполнены мясом), мы ставим сковороду с небольшим количеством оливкового масла для нагрева.
- Когда жарко нарезать лук очень мелко и обжарить понемногу, так что я стал очень мягким.
- После того, как лук приготовлен, добавить фарш и хорошо перемешать. Мы позволяем делать на среднем огне около 15-20 минут. Добавляем черный перец, белый перец и карри по вкусу.
- Когда мясо готово и снимается с огня, мы добавляем тако с ветчиной. Мы их все хорошо перемещаем, чтобы они хорошо сочетались и перемешивались.
- С этой смесью приправленного мяса и ветчины мы наполним перцем что мы оставили жареными пополам. После заполнения мы даем ему последний тепловой удар в течение 10 минут на максимальной мощности в духовке.
- И готово! насыщенное и легкое в приготовлении блюдо.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 400