Запеченный картофель в кляре с яйцом вкрутую
К этим выходным я приготовил очень легкий, простой и быстрый рецепт сделать с картофелем. Этот клубень очень разносторонний, поэтому сегодня мы решили придать ему одновременно мягкий и хрустящий оттенок, превратив его в очень изысканный тапа.
Картофель в панировке уже заранее приготовлен, так что это очень интересная закуска на вкус. Кроме того, мы сопровождаем его сваренным вкрутую яйцом, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Можно добавить к нему майонез или специальный соус.
Ингредиенты
- 4-5 картофелин.
- 2-3 яиц.
- Вода.
- Оливковое масло.
- Соль
- Я взбила яйцо.
Способ приготовления
Во-первых, мы будем варить картошку. В большую кастрюлю сложим картошку с водой, когда закипит, отсчитаем 25 минут.
После приготовления слейте воду и дайте им немного нагреться, чтобы не обжечься при очистке от кожуры. Мы очистим их и нарежем толстые ломтики. Кроме того, мы будем варить яйца 8-10 минут на воде.
Позже мы их передадим один за другим очень осторожно, так как они могут быть разделены взбитым яйцом. Наконец, мы обжарим их на оливковом масле на среднем огне, чтобы они закончили готовиться внутри.
Чтобы закончить, будем сушить картошку на промокательной бумаге, и мы будем подавать их с дольками сваренного вкрутую. Вы также можете добавить немного соуса.
Больше информации - Голень запеченная с картофелем и морковью
Подробнее о рецепте
Время подготовки
Время готовить
Полное время
Килокалорий на порцию 345
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.