Одна из моих целей на этот год, это попытаться найти полезные рецепты. Как вы понимаете, одно из моих увлечений - кулинария и, в частности, выпечка. К счастью, сегодня существует широкий выбор полезных для здоровья продуктов и множество вариантов, чтобы готовить более здоровым способом, не отказываясь время от времени от десертов или сладостей.
И в этом стремлении улучшить питание, Я наткнулась на этот клубнично-овсяный торт. Хотя я должен сказать, что изменил рецепт по своему вкусу, так как исходная версия полностью веганская. В результате получается сочный и полезный торт, идеально подходящий для случайного перекуса. Если вы не слишком любите клубнику или хотите приготовить торт вне сезона, вы можете использовать любые другие фрукты, такие как черника, красные ягоды или любые цитрусовые. Без лишних слов переходим на кухню!
- 200 г овсянки
- 2 яйца L
- 1 натуральный йогурт
- 80 мл молока
- сок апельсина
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки стевии или подсластителя по вкусу
- 100 гр клубники
- Перед тем, как начать, разогреваем духовку до 180 градусов, пока готовим тесто для торта.
- Сначала мы собираемся смешать влажные ингредиенты в миске.
- Кладем два яйца и добавляем коричневый сахар, йогурт и молоко и перемешиваем, чтобы сахар хорошо растворился.
- Затем мы добавляем сок апельсина, чайную ложку ванильной эссенции и стевию или подсластитель.
- Если вы хотите, чтобы торт был более сладким, вы можете изменить количество коричневого сахара и подсластителя или добавить белый сахар для более сладкого результата.
- Хорошо перемешиваем ингредиенты до получения светлого крема.
- Теперь добавим сухие ингредиенты.
- Мы воспользуемся ситечком, чтобы просеять овсянку и таким образом избежать комков.
- Также добавляем дрожжи и перемешиваем до однородного теста.
- Если он слишком жидкий или густой, вы можете добавить больше муки или молока, пока не получите желаемую консистенцию.
- Готовим формочку из пергаментной бумаги и добавляем половину смеси.
- Клубнику хорошо очищаем и нарезаем дольками.
- На тесто для торта выкладываем половину клубники и заливаем оставшейся смесью.
- Завершаем, выкладывая оставшуюся клубнику поверх торта.
- Выпекаем около 40 минут при 180 градусах.
Я попробую. Спасибо