Лук-порей, простой, но вкусный

Лук-порей, простой, но вкусный

Этот торт с луком-пореем - практический пример того, что вкусные вещи не должны быть сложными или дорогими. Этот торт, состоящий из нескольких ингредиентов и самых простых, восхитителен, и всякий раз, когда я его кладу, он побеждает дома. Более того, он стал одним из моих любимых.

Пирог с луком-пореем едят теплым, но и в холодном виде он очень вкусен, поэтому он идеально подходит, если у нас есть еда дома, потому что мы можем приготовить его заранее и на время вынуть из холодильника, чтобы его закалить. И, конечно же, идеально подходит для еды, если мы планируем провести день на улице. Как бы то ни было, надо попробовать !!

печать

Пирог с луком-пореем

Автор: Ана и Асу Чаморро

Время приготовления:  45 м

Время готовки:  30 м

Общее время:  1 ч 15 м

Ингредиенты

• 1 лист слоеного теста
• 1 Cebolla
• 2 лук-порей
• 2 яйца
• 200 мл сливок
• оливковое масло
• соль и перец

Способ приготовления

1. Первое, что нам нужно сделать, это достать слоеное тесто из холодильника, чтобы оно нагрелось. Также включаем духовку на 200ºС.
2. Начнем с овощей. Лук и лук-порей измельчаем и на сковороде с оливковым маслом и щепоткой соли варим на медленном огне. Мы не хотим, чтобы овощи подрумянились, просто чтобы они были мягкими.
3. Когда они у нас есть, мы кладем их в миску. Добавляем 200 мл сливок и 1 яйцо. Хорошо перемешиваем. Начинка у нас уже готова.
4. Берем тесто и выкладываем на форму, которую собираемся использовать, адаптируем пальцами. Отрезаем лишнее, которое будем использовать для украшения.
5. Теперь протыкаем дно, чтобы оно не поднималось, если есть, то можно положить бобовые, чтобы оно было весомым. Выпекаем около 5 ′.
6. Достаем тесто из духовки, выливаем начинку. Если мы собираемся украсить тестом, это тот момент, я кладу на него скрещенные полоски. Теперь взбиваем другое яйцо и выливаем его сверху.
7. Запекать снова, на этот раз около 20 минут, или пока вы не увидите начинку и золотистое слоеное тесто.

3.5.3208